Coltello Marttiini Condor da pane, modello seghettato
La casa di coltelli da cucina finlandese Marttiini, realizza la sua linea di coltelli da Chef con acciaio inossidabile, consentendo una migliore tenuta del filo.
La miscela d’acciaio di questi coltelli professionali è composta al 13% da cromo consentendo a queste lame di raggiungere una durezza di 53-54 unità Rockwell (HRC).
Lo speciale processo di produzione utilizzato per la linea Condor, fornisce a questi coltelli finlandesi, proprietà di taglio perfette rendendoli altamente consigliati anche per un uso intensivo.
Il manico ergonomico prodotto dalla Marttiini, è in gomma e consente una presa stabile, nonché il lavaggio in lavastoviglie.
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